STEK- OCH BAKBRICKA SKOGALUND

Rustik och robust stek och bakbricka med handtag. Här tänker vi plåtmat i ugnen, som serveringsbricka, stek burgare på grillen m.m

Den är klockren att servera hela middagen på.

Just den här brickan är perfekt för dig som har en gashäll, där den fungerar klockrent som en stor stekpanna.

Den är även najs för dig som vill laga middag i långpanna för att matlagningen ska gå smidigt till. Konceptet är enkelt; hela middagen lagas på en och samma plåt i ugnen.

Brickan leder värme på ett väldigt bra sätt och maten lagas även underifrån eftersom stålet bidrar till att laga maten. 

Laga gratänger, rotsaker, lasagne, ugnspannkaka, baka pajer eller det som just du gillar att laga. Den fungerar i ugnen, på grillen och över öppen eld. Den fungerar även på induktionshällen om du vill varmhålla maten som du tagit ut från ugnen. Men absolut bäst på gashäll. 

Brickan passar även utmärkt bakning i ugnen och om du vänder uppochner på brickan så har du en slät bakplåt för brödbakning. Det är som en mindre version av PÄN.

Självklart kan du använda ugnsbrickan för både presentation och servering vid matbordet.

Material
Ugnsformen är gjord av 2 millimeter kallvalsad kolstål och är producerad i Stockholm. Materialet kommer att skifta färg efter första användningen, efter att du bränt in den. Kolstål får en rödbrun, svartskiftande färg och åldras vackrare och vackrare ju mer du använder ugnsformen.

Mått
Längd: 43 cm, Bredd: 25 cm

Tjocklek
2 mm

Användningsområden

• Ugn

• Gashäll

• Grill

• Öppen eld

Skötselråd
Smörj in den med lite matolja innan du använder den första gången. Bränn in ugnsformen genom att olja in den och låta den stå i ugnen i nån timme på 250 grader. Diska den alltid för hand i varmt vatten, du behöver inget diskmedel. Kolstål rostar om du lämnar brickan blöt eller fuktig, så tänk på att torka av den noga.