Ett traditionellt baktråg för dig som gärna bakar från grunden. Använd det för att blanda och knåda degen, och låt den vila eller jäsa i tråget under en bakduk. Den rymliga formen ger gott om plats att arbeta med degen och för den vidare genom bakningen.
Varje baktråg är småskaligt tillverkat för hand i Stockholm. Träets naturliga ådring och variation gör varje exemplar unikt. Ett riktigt hantverk som håller i många år.
Bra att veta
Småskaligt handgjort i Stockholm
Material: Bokträ
För att blanda och knåda deg samt låta den vila eller jäsa
Varje tråg har ett eget uttryck genom träets naturliga variation
Skötselråd
Skrapa ur degrester efter användning
Handdiska vid behov och torka noggrant
Undvik blötläggning och diskmaskin
Traditionellt användes baktråg för att bereda deg, och degen kunde täckas med duk medan den jäste.
